Pastaraisiais metais žmonių kavos ruošimo namuose būdai smarkiai pasikeitė. Rinka, kurioje anksčiau dominavo dideli espreso aparatai ir vieno puodelio kavos kapsulės, dabar pereina prie paprastesnių, ekologiškesnių variantų – svarbiausias iš jų yra lašelinės kavos kapsulės. Būdama pritaikomų, tvarių kavos pakuočių specialistė, „Tonchant“ tiesiogiai stebėjo šiuos pokyčius ir matė, kaip sparčiai prekių ženklai permąsto patogumą, skonį ir poveikį aplinkai.

Patogumas ir ritualas
Kavos kapsulės sukėlė didelį ažiotažą dėl savo vieno paspaudimo užplikymo ir momentinio valymo funkcijų. Tačiau daugelis vartotojų mano, kad kietai virtos kavos kapsulės yra pernelyg ribojančios – kiekviena kapsulė yra susieta su vienu receptu ir mažai vietos reguliavimui. Tuo tarpu lašelinės kavos maišeliai pasiekia pusiausvyrą: jums vis tiek reikia tik karšto vandens ir puodelio kavos, bet galite pasirinkti malimo rupumą, vandens temperatūrą ir užplikymo laiką. „Tonchant“ lašelinės kavos maišeliai turi tvirtą popierinę rankeną, kuri tvirtinama prie bet kurio puodelio, todėl kavos plikymas iš mechaninio proceso paverčiamas sąmoningu ritualu.

Skonis ir šviežumas
Ne paslaptis, kad pupelės yra jautrios oksidacijai. Užsandarinus kapsulę, pupelės vis tiek išskiria dujas, o ribota oro cirkuliacija gali slopinti aromatą. Tačiau lašelinės kavos maišeliai yra pripildomi ir užsandarinti deguonies barjero maišeliu, kurį sukūrė „Tonchant“ tyrimų ir plėtros komanda. Ši pakuotė efektyviai sulaiko lakiuosius aromatinius junginius, todėl vos atidarius lašelinės kavos maišelį, galite pajusti visišką kavos šviežumą. Skrudinimo meistrai vertina šią kontrolę: nesvarbu, ar tai vienos kilmės Etiopijos kavos pupelės, ar mažos partijos Kolumbijos mišinys, sodrus aromatas gali būti skleidžiamas neužstojant kapsulės plastikinio dangtelio.

Poveikis aplinkai
Plastikinės kavos kapsulės kasmet sukuria milijonus tonų atliekų, iš kurių tik nedidelė dalis patenka į perdirbimo srautą. Maišeliai, ypač „Tonchant“ prekės ženklo, pagaminti iš nebalinto filtro popieriaus ir kompostuojamo įdėklo, natūraliai suyra jūsų namų komposte. Net išorinis maišelis gali būti pagamintas iš perdirbamos vienasluoksnės plėvelės. Aplinkai sąmoningiems vartotojams pasirinkimas akivaizdus: visiškai kompostuojami maišeliai nepalieka jokių likučių, išskyrus kavos tirščius ir popierių.

Kaina ir prieinamumas
Kavos kapsulėms reikalingi specialūs aparatai, be to, jos dažnai yra brangios. Lašeliniai maišeliai tinka bet kokiam puodeliui, virduliui ar net momentinio karšto vandens dozatoriui. Lankstus „Tonchant“ gamybos metodas taip pat lemia konkurencingesnes kainas: mažos skrudinimo įmonės gali pradėti gaminti pagal užsakymą spausdintus lašelinius maišelius, kurių minimali užsakymo suma siekia vos 500 vienetų, o dideli prekių ženklai gali pasinaudoti šimtų tūkstančių vienetų gamybos apimtimis ir pasiekti masto ekonomiją.

Rinkos augimas ir demografija
Naujausios apklausos rodo, kad lašinamų kavos kapsulių pardavimai Šiaurės Amerikoje ir Europoje išaugo daugiau nei 40 %, palyginti su praėjusiais metais, dėl jaunų vartotojų siekio kokybės ir tvarumo. Tuo pačiu metu kavos kapsulių rinka daugelyje išsivysčiusių rinkų stagnavo arba mažėjo. „Tonchant“ duomenys rodo, kad Z karta ir tūkstantmečio karta daugiau dėmesio skiria originaliam kavos skoniui ir jo poveikiui aplinkai, ir jie dvigubai dažniau išbando lašinamų kavos kapsules nei naujus kavos kapsulių skonius.

Prekės ženklo istorija ir pritaikymas
Lašelinės kavos kapsulės suteikia daugiau vietos prekės ženklo reklamai nei kapsulės. „Tonchant“ padeda klientams tiesiogiai ant pakuotės pristatyti kavos istoriją „nuo ūkio iki puodelio“, įskaitant degustacijos užrašus, kilmės žemėlapį ir QR kodą, nukreipiantį į kavos ruošimo vadovą. Toks daugiasluoksnis pasakojimas sustiprina ryšį tarp prekės ženklo ir vartotojo – tai, ką kapsulinės kavos prekių ženklams sunku padaryti ant nepermatomų plastikinių pakuočių.

Kelias į priekį
Lašelinės kavos maišeliai ir kapsulės egzistuos kartu, kiekviena iš jų aptarnaus skirtingus rinkos segmentus: kapsulės tinka tokioms vietoms kaip biurai ar viešbučiai, nes užtikrina greitą ir stabilią kavos patirtį; o lašelinės kavos maišeliai skirti namų kavos mėgėjams, kurie vertina meistriškumą ir sąžinę. Prekių ženklams, norintiems patekti į šį sparčiausiai augantį rinkos segmentą, „Tonchant“ ekologiškas lašelinės kavos maišelių sprendimas, kuriame derinamas barjerinis barjeras, kompostavimas ir dizaino lankstumas, suteikia aiškų kelią į sėkmę rinkoje.

Nesvarbu, ar esate labai mažas kavos skrudinimo tinklas, norintis pristatyti kruopščiai atrinktą kavą, ar didelis kavinių tinklas, norintis išplėsti savo vieno puodelio kavos liniją, svarbu suprasti šias tendencijas. Susisiekite su „Tonchant“ šiandien, kad sužinotumėte apie lašelinės kavos kapsulių variantus, kurie atitiktų jūsų prekės ženklo vertybes ir patrauktų būsimus kavos mėgėjus.