Užpilama kava yra mėgstamas virimo būdas, nes jis išryškina subtilius aukščiausios kokybės kavos pupelių skonius ir aromatus. Nors yra daug veiksnių, lemiančių tobulą kavos puodelį, naudojamas kavos filtro tipas turi didelę reikšmę galutiniam rezultatui. Įmonėje Tonchant mes giliai pasineriame į tai, kaip skirtingi kavos filtrai veikia jūsų užpiltą kavą, ir padedame priimti pagrįstą pasirinkimą pagal jūsų gaminimo poreikius.

Kavos filtrų tipai

Popieriaus filtras: popieriniai filtrai dažniausiai naudojami gaminant rankinį alaus. Jie būna įvairaus storio ir tipų, įskaitant balintus (baltus) ir nebalintus (rudus) filtrus.

Metaliniai filtrai: metaliniai filtrai dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno arba paauksuotų medžiagų, yra daugkartinio naudojimo ir nekenksmingi aplinkai.

Filtravimo audinys: filtravimo audinys yra mažiau paplitęs, tačiau suteikia unikalią virimo patirtį. Jie yra pagaminti iš medvilnės ar kitų natūralių pluoštų ir yra pakartotinai naudojami tinkamai prižiūrint.

Kaip filtrai veikia užpiltą kavą

Skonio profilis:

Popieriaus filtras: popieriniai filtrai yra žinomi kaip švaraus, gaivaus kavos puodelio gamyba. Jie efektyviai sulaiko kavos aliejų ir smulkias daleles, todėl gaunamas ryškesnis rūgštingumas ir ryškesnis skonis. Tačiau kai kurie mano, kad tai taip pat pašalina kai kuriuos aliejus, turinčius įtakos skoniui ir burnos pojūčiui.
Metalinis filtras: metaliniai filtrai leidžia prasiskverbti daugiau aliejaus ir smulkių dalelių, todėl kava yra stipresnė ir skonis sodresnis. Skonis paprastai yra sodresnis ir sudėtingesnis, tačiau kartais į puodelį patenka daugiau nuosėdų.
Audinio filtras: audiniai filtrai sukuria pusiausvyrą tarp popierinių ir metalinių filtrų. Jie sulaiko šiek tiek aliejaus ir smulkių dalelių, bet vis tiek praleidžia pakankamai aliejaus, kad susidarytų sodrus, kvapnus puodelis. Rezultatas yra švarus ir turtingas apvalių skonių alus.
aromatas:

Popieriniai filtrai: popieriniai filtrai kartais gali suteikti kavai šiek tiek popierinio skonio, ypač jei prieš ruošdami jie tinkamai neišskalaujami. Tačiau po skalavimo jie dažniausiai neigiamos įtakos kavos aromatui nedaro.
Metaliniai filtrai: Kadangi metaliniai filtrai nesugeria jokių junginių, jie praleidžia visą kavos aromatą. Tai sustiprina juslinį kavos gėrimo potyrį.
Filtro audinys: filtro audinys turi minimalų poveikį aromatui ir leidžia skleistis natūraliam kavos aromatui. Tačiau netinkamai išvalius, jie gali išlaikyti ankstesnių gaminių kvapą.
Poveikis aplinkai:

Popieriniai filtrai: vienkartiniai popieriniai filtrai sukuria atliekas, nors jie yra biologiškai skaidūs ir kompostuojami. Nebalinti filtrai yra ekologiškesni nei balinti filtrai.
Metaliniai filtrai: Metaliniai filtrai yra daugkartinio naudojimo ir laikui bėgant daro mažesnį poveikį aplinkai. Tinkamai prižiūrimi jie gali tarnauti daugelį metų, todėl vienkartinių filtrų nereikia.
Filtravimo audinys: filtro audinys taip pat yra daugkartinis ir biologiškai skaidus. Juos reikia reguliariai valyti ir prižiūrėti, tačiau jie yra tvarus pasirinkimas ekologiškiems kavos mėgėjams.
Pasirinkite tinkamą filtrą rankiniam virimui

Skonio pasirinkimai: jei mėgstate švarų, ryškų puodelį su ryškiu rūgštingumu, popieriniai filtrai yra puikus pasirinkimas. Jei norite sodresnio, sodresnio skonio stiklinės, metalinis filtras gali labiau patikti. Filtravimo audinys suteikia subalansuoto skonio profilį, derindamas geriausius iš abiejų pasaulių.

Aplinkos sumetimai: tiems, kurie nerimauja dėl atliekų, metaliniai ir medžiaginiai filtrai yra tvaresnis pasirinkimas. Popieriniai filtrai, ypač nebalinti, vis dar yra ekologiški, jei kompostuojami.

Patogumas ir priežiūra: popieriniai filtrai yra patogiausi, nes jų nereikia valyti. Metalinius ir medžiaginius filtrus reikia reguliariai prižiūrėti, kad būtų išvengta užsikimšimo ir kvapo, tačiau jie gali padėti sutaupyti ilgalaikes išlaidas ir padėti aplinkai.

Tochanto pasiūlymus

„Tonchant“ siūlo aukštos kokybės kavos filtrų asortimentą, atitinkantį kiekvieną skonį ir gaminimo stilių. Mūsų filtrai pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų, užtikrinančių švarų ir skanų puodelį kiekvieną kartą. Tiems, kurie ieško daugkartinio naudojimo, mūsų metaliniai ir medžiaginiai filtrai yra skirti ilgaamžiškumui ir optimaliam veikimui.

baigiant

Kavos filtro pasirinkimas gali labai paveikti jūsų rankomis paruoštos kavos skonį, aromatą ir bendrą patirtį. Suprasdami skirtingų filtrų ypatybes, galite pasirinkti tą, kuris geriausiai atitinka jūsų skonio nuostatas ir gyvenimo būdą. Mes „Tonchant“ esame pasiryžę padėti jums išvirti tobulą kavos puodelį naudodami mūsų profesionaliai kuruojamus produktus ir įžvalgas.

Peržiūrėkite mūsų kavos filtrų ir kitų gaminimo priedų pasirinkimą Tonchant svetainėje, kad pagerintumėte savo kavos patirtį.

Laimingo alaus gaminimo!

šilti linkėjimai,

Tongshang komanda