Kilusi iš Pusiaujo zonos: kavos pupelės yra kiekvieno aromatingo kavos puodelio šerdis, o šaknys gali būti atsekamos iki vešlių Pusiaujo zonos kraštovaizdžių.Kavamedžiai, įsikūrę atogrąžų regionuose, tokiuose kaip Lotynų Amerika, Afrika ir Azija, puikiai subalansuoja aukštį virš jūros lygio, kritulių kiekį ir dirvožemį.

Nuo sėklos iki sodinukų: visa kelionė prasideda nuo kuklios sėklos, kurią ūkininkai kruopščiai atrenka atsižvelgdami į jų kokybę ir potencialą.Šios sėklos yra kruopščiai pasodintos ir per ilgus priežiūros ir atsidavimo metus išaugintos atspariais sodinukais.DSC_0168

 

Grožis žydint: bręstant sodinukai papuoš pasaulį švelniomis baltomis gėlėmis, kurios yra viduje esančios gausos įžanga.Gėlės ilgainiui išauga į kavos vyšnias, kurios per kelis mėnesius subręsta nuo žalios iki ryškiai raudonos spalvos.

Derliaus nuėmimo šurmulys: Kavos vyšnių derliaus nuėmimas yra meno rūšis ir daug darbo reikalaujantis procesas, kurį dažniausiai atlieka įgudusios rankos.Ūkininkai kruopščiai renka sunokusias vyšnias, užtikrindami neprilygstamos kokybės derlių.

Perdirbta iki tobulumo: nuėmus derlių, vyšnios pradeda savo transformacijos kelionę.Po kruopštaus apdorojimo metodų, tokių kaip minkštimas, fermentacija ir džiovinimas, atskleidžiamos brangios pupelės, kurios yra paruoštos leistis į kitą savo kelionės etapą.

Skrudinimo įkvėpimas: Skrudinimas yra paskutinė kavos pupelių kelionės riba ir čia iš tikrųjų vyksta magija.Kvalifikuoti kepėjai naudoja savo amatus, kad įkvėptų viliojančius skonius ir aromatus.Nuo šviesaus iki tamsaus skrudinimo kiekviena kavos pupelė turi savo istoriją.

Pasaulinis poveikis: nuo atokių ūkių iki triukšmingų miestų – kavos pupelių kelionė daro įtaką gyvenimui visame pasaulyje.Tai skatina ekonomiką, skatina pokalbius ir kuria ryšius tarp žemynų.

Gurkšnelių istorija: kiekvienu kavos gurkšniu pagerbiame nuostabią kavos pupelių kelionę.Nuo kuklios pradžios iki brangaus kavos puodelio rankoje – kavos pupelių istorija liudija atkaklumo, aistros ir tobulumo siekimo galią.

 


Paskelbimo laikas: 2024-03-26