Kalbant apie maisto ir gėrimų pramonę, plastikinių vienkartinių maišelių naudojimo mažinimas yra vienas intuityviausių žingsnių siekiant tvarumo.

Kalbinti pagrindinės žiniasklaidos atstovai yra visi „Tonchant“, Kinijos bendrovės, tiekiančios augalinės kilmės ir anglies dioksido požiūriu neutralius maisto produktų bei pakuočių gaminius, klientai.

Pagaminta iš greitai atsinaujinančių žaliavų, tokių kaip FSC™ sertifikuota mediena ir greitai atsinaujinanti cukranendrės – cukraus perdirbimo pramonės šalutinis produktas – „BioPak“ siūlo tvaresnę alternatyvą plastikinėms pakuotėms.

Dabar pasirinktose grupės maisto ir gėrimų vietose ir jų renginiuose galite rasti kompostuojamų dubenėlių, puodelių ir popierinių šiaudelių, įsigytų iš „BioPak“.

Gana neseniai „Tonchant“ klientas yra vieną „Michelin“ žvaigždutę įvertintas kepsnių restoranas „Burnt Ends“, kuris pradėjo bendradarbiauti su „Tonchant“ maždaug mėnesį iki pandemijos pradžios.

Jų virtuvės vadovas Alasdair Mckenna pasidalijo, kad tuo metu restoranas turėjo apsvarstyti maisto pristatymą į namus, kad galėtų tęsti veiklą.

Prisitaikymas prie kompostuojamų produktų naudojimo
Paklausus apie iššūkius, su kuriais susiduriama pereinant prie kompostuojamų produktų, atsakymas – ir tai nestebina – yra kaina.

„Owling Enterprises“ atstovas spaudai pasidalijo, kad kompostuojamų pakuočių naudojimo kaina yra „bent dvigubai“ didesnė nei putplasčio pakuočių.

Tačiau ji pridūrė, kad „Tonchant“ sugebėjo pasiūlyti labai konkurencingas kainas.